スーパーに行ったら安納芋が売っていました
安納芋は種子島で作られたものを指すようです。
見た目はこんな感じで、丸く小さい感じです。
去年から今年にかけてかなりはまって、楽天で何回も箱で注文しました。
たくさん食べた経験上、基本的においしいのですが、あまり大きくないものの方がおいしい気がします。
一番おいしくいただけるのは、いしやきイモだと思います。
なるべくゆっくりと熱を入れたほうがおいしいらしいです。
ウチでは、電子レンジの焼き芋モードを使用します。
食べると、ホクホクという一般的な焼き芋と違って、まさにネットリとしたスイートポテトのような食感です。
しかも糖度も高いので甘くておいしいです(^∇^)
今年のシーズンはもうすぐ終わりなので来年も楽しみにしたいと思います。